Menus Groupes

Menus Groupes de l'Ambassade d'Auvergne :

MENU BOUGNAT 39 € TTC

Entrée au choix :

Salade tiède de lentilles vertes du Puy
ou
Tarte fine, poires et fourme d’Ambert

Plat au choix :

Blanquette de veau du Ségala
ou
Daube de bœuf de Salers

Dessert au choix :

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise à la fleur d’oranger

ou
Millard aux pommes

MENU PRESIDENT 58 € TTC

Assiette dégustation de poissons fumés d’Auvergne

Noix de gigot d’agneau de lait de l’Aveyron cuite 13h à basse température & Aligot

Comme une Pavlova, pommes et châtaignes d’Aveyron

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