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En octobre, découvrez la Cantine des Bougnats
La cantine des Bougnats

Pour renouer avec l’esprit des fêtes d’antan et replonger dans les saveurs de l’enfance, l’Ambassade d’Auvergne, maison historique des auvergnats de Paris,
lance la Cantine des Bougnats.

Chaque premier mercredi du mois, nous proposerons un menu unique autour des grands plats de nos traditions de terroir : des recettes au fourneau comme les préparaient les grands-mères lors des fêtes d’antan, des mets traditionnels de qualité et typiquement auvergnats, dans une ambiance conviviale et musicale.

L’occasion pour les auvergnats et les aveyronnais de Paris, les descendants des bougnats et les nostalgiques des vacances en Auvergne, de se retrouver en famille ou entre amis pour partager un chou farci, des tripoux, l’estofi ou la falette – poitrine d’agneau farcie - ces plats généreux et savoureux, qui leur rappelleront leurs origines et titilleront leurs mémoires comme leurs émotions.

La soirée se passera dans les salles à l’étage du restaurant, au rythme de l’accordéon ou de la cabrette, et bien sur dans le respect des règles sanitaires en vigueur !

Rendez-vous le mardi 07 octobre pour notre premier rendez-vous mensuel de La Cantine des Bougnats avec au programme un menu unique à 30€ (hors boissons) :

Réservez votre soirée
Lentilles et millefeuille de chou
Ambassade d'Auvergne
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