BIENVENUE à l'AMBASSADE D'AUVERGNE
Je suis très heureux de vous accueillir dans notre restaurant, lieu privilégié pour déguster le fruit du terroir auvergnat.
Notre chef revisite avec le plus grand bonheur les belles recettes qui font le succès de l'Auvergne, en apportant sa touche de créativité et de modernisme.
Vous serez ravis de découvrir une cuisine de qualité valorisant les producteurs et les artisans de ce beau territoire.
FERMETURE EXCEPTIONNELLE
"L'ambassade d'Auvergne restera fermée. Nous respectons la décision gouvernementale face à une situation sans précédent et le cœur serré nous resterons loin du piano éteint.
L'énoncé et la soudaineté des mesures a été un choc pour toute l'équipe privée de ce travail que nous exerçons avec passion, viens le moment de penser à organiser la sauvegarde de l'emploi et de l'établissement
Dès mardi, nous organiserons une vente de nos produits frais à la petite ambassade, 206 rue Saint Martin 75003 PARIS (à 2 pas de l’ambassade), vous pourrez remplir vos frigos en nous aidant à vider les nôtres ! (https://petite-ambassade-auvergne.com/).
J'ai une pensée forte pour mes équipes, ceux qui étaient avec moi hier soir et ceux qui ne travaillaient pas, avec qui j'ai pu échanger, pour mes producteurs qui vont aussi souffrir et nos clients qui vont nous manquer. Merci pour tous les témoignages de sympathie et d'amitiés reçus dès hier soir.
La vie reprendra et nous serons là !
L’ambassade d'Auvergne rouvrira ses portes et nous serons là !
Je connais notre force, notre résilience. Mes équipes peuvent compter sur ma totale abnégation comme je sais pouvoir compter sur leur engagement, ensemble nous ferons face
Le restaurant est un lieu de vie sociale, de partage, ou il fera bon se retrouver quand nous aurons collectivement pris le dessus sur ce virus.
Avec Emmerich et Xavier, avec Lionel Ulysse Ludovic que vous connaissez et Mamady, Yvon Masudur Abdoulaye Ngasso qui œuvrent en cuisine nous vous disons donc à très bientôt
Prenez soin de vous,
On vous aime, on vous attendra, on vous régalera !"
Didier DESERT et toute son équipe
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